Amerikanska pannkakor

På helgerna älskar vi att äta lite lyxiga frukostar. Till exempel våfflor eller pannkakor med nykokt sylt och andra goda tillbehör, eller en engelskinspirerad frukost med ägg, bacon och nybakt bröd. Igår var inget undantag. Det var planerat att vi skulle äta vanliga pannkakor men så läste jag ett inlägg hos Sofia på "Hildas hem" där hon lagt ut ett recept på amerikanska pannkakor.

Amerikanska pannkakor har jag aldrig varit särskilt förtjust i, tills igår vill säga! Receptet i länken här kan jag verkligen rekommendera! Jag vet inte vad som fick mig att prova göra amerikanska pannkakor men jag är riktigt glad att jag gjorde det! Följde receptet till pricka förutom att jag använde havremjölk istället för vanlig mjölk.

Amerikanska pannkakor med banan, cashewnötter och glass